Хроники. Праздничная флудильная

Поделиться4512017-03-10 13:36:02

Автор: СветланаЕк
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 6995
Пол: Женский
Уважение: [+18877/-37]

Syberia написал(а):

Да что же такое, одни буржуйские разговоры! Хамоны, козьи сыры, вяленые помидоры! А тут сиди на одних ежиках А на дворе 17-й год, между прочим. Буржуев геть!

терпи до осени, а потом геть
интересно, психологи социологи и прочие ботаники как-нибудь объясняют тот факт, что революции случаются по осени? самое сытое время.. а вот весна наоборот

+4

Поделиться4522017-03-10 13:47:26

Автор: Kilmat
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 6889
Пол: Мужской
Откуда: Москва
Уважение: [+12427/-26]

Маджентис написал(а):

Помадоры вообще ВСЕ дерьмо.
Что за 90 руб. кг, что за 300 руб. И такие покупал, и такие.... Видимо Петербургу хороших памадоров не досталось. Все скушали москвичи.

Да, мы такие, в Тёплом Стане можно по 40 р. Рамидопсусы купить :playful:

0

Поделиться4532017-03-10 13:48:33

Автор: Сибирь
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 20707
Пол: Женский
Откуда: Тюмень
Уважение: [+46261/-107]

ЦэДрыньк написал(а):

Syberia написал(а):
Да что же такое, одни буржуйские разговоры! Хамоны, козьи сыры, вяленые помидоры! А тут сиди на одних ежиках А на дворе 17-й год, между прочим. Буржуев геть!

Ежиная печень с овечьим сыром наколотые на еголку ежа отлично под самогонку!

А кто знает, сколько у ежиков почек? Потушить хочу со сметанкой.

+1

Поделиться4542017-03-10 13:49:31

Автор: Циклон
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 17776
Пол: Мужской
Уважение: [+27727/-64]

#p66701,Syberia написал(а):

А кто знает, сколько у ежиков почек? Потушить хочу со сметанкой.

Весной доходит до пятнадцати.

+2

Поделиться4552017-03-10 13:51:00

Автор: Сибирь
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 20707
Пол: Женский
Откуда: Тюмень
Уважение: [+46261/-107]

СветланаЕк написал(а):

Syberia написал(а):
Да что же такое, одни буржуйские разговоры! Хамоны, козьи сыры, вяленые помидоры! А тут сиди на одних ежиках А на дворе 17-й год, между прочим. Буржуев геть!
терпи до осени, а потом геть

Эти буржуи до осени все сожруть, надо щас геть. И хамон отобрать, а главное- козий сыр!
Почему-почему, революцию ж не один день готовят, начинают в феврале.

Отредактировано Syberia (2017-03-10 13:52:24)

+1

Поделиться4562017-03-10 13:55:49

Автор: СветланаЕк
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 6995
Пол: Женский
Уважение: [+18877/-37]

вот честно признайтесь, кому нравится хамон на вкус? я пробовала и в испании, и в италии в разных регионах - ну ведь фигня!!! сухой, солёный, привкус странный... опять же чтобы отпилить тоненький кусочек нож надо специальный, простым ножом не выйдет, жёсткий этот хамон жуть... наша грудинка копченая или сальце с прожилочками ну куда как вкуснее, ведь правда?!

+4

Поделиться4572017-03-10 13:59:38

Автор: МосквАчка
Награды:
1
Могу Преподавать В Школе
Сообщений: 533
Уважение: [+1624/-4]

СветланаЕк написал(а):

вот честно признайтесь, кому нравится хамон на вкус? я пробовала и в испании, и в италии в разных регионах - ну ведь фигня!!! сухой, солёный, привкус странный... опять же чтобы отпилить тоненький кусочек нож надо специальный, простым ножом не выйдет, жёсткий этот хамон жуть... наша грудинка копченая или сальце с прожилочками ну куда как вкуснее, ведь правда?!

Мелкий хамон называем мясной жвачкой

....Я не фанат, но люблю вяленое мясо под вино.

+2

Поделиться4582017-03-10 14:01:20

Автор: Сибирь
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 20707
Пол: Женский
Откуда: Тюмень
Уважение: [+46261/-107]

СветланаЕк написал(а):

вот честно признайтесь, кому нравится хамон на вкус? я пробовала и в испании, и в италии в разных регионах - ну ведь фигня!!! сухой, солёный, привкус странный... опять же чтобы отпилить тоненький кусочек нож надо специальный, простым ножом не выйдет, жёсткий этот хамон жуть... наша грудинка копченая или сальце с прожилочками ну куда как вкуснее, ведь правда?!

Честно признаюсь, я его не пробовала от слова совсем.)))

0

Поделиться4592017-03-10 14:03:44

Автор: СветланаЕк
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 6995
Пол: Женский
Уважение: [+18877/-37]

Syberia написал(а):

Честно признаюсь, я его не пробовала от слова совсем.)))

ты балык ела? а бастурму? ну так вот - хамон что-то навроде, только гораздо жестче :crazyfun:

Отредактировано СветланаЕк (2017-03-10 14:04:17)

+1

Поделиться4602017-03-10 14:05:42

Автор: Сибирь
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 20707
Пол: Женский
Откуда: Тюмень
Уважение: [+46261/-107]

СветланаЕк написал(а):

Syberia написал(а):
Честно признаюсь, я его не пробовала от слова совсем.)))
ты балык ела? а бастурму? ну так вот - хамон что-то навроде, только гораздо жестче

Ну, если на то пошло , то я и балык не очень .) Вообще мясо это не мое любимое блюдо. В охотку шашлык из свинины или индейки и все. Вот рыба это да.

Отредактировано Syberia (2017-03-10 14:07:01)

+2

Поделиться4612017-03-10 14:06:53

Автор: Циклон
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 17776
Пол: Мужской
Уважение: [+27727/-64]

#p66706,Syberia написал(а):

Честно признаюсь, я его не пробовала от слова совсем.)))

Праильно. Не жили хорошо, нефиг и привыкать. Вот так делают? Выбирают окорок. Лучше свинья постарше. У нее мясо суше. Натирают чесноком. Потом перцем. Потом обильно посыпают крупной средиземноморской солью. И в холодильник. Просаливается. Вспомнить о нем надо недельки через две. А может и через месяц. Как получится. Как вспомнил, соль стряхнул и повесил доходить еще. А потом в коптильню. И коптить его надо медленно. Скажем недельку. И снова зреть. А есть еще и мокрый способ.

+2

Поделиться4622017-03-10 14:08:54

Автор: Swetl
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 1350
Пол: Женский
Откуда: Южный Урал
Уважение: [+4804/-38]

.

Отредактировано Swetl (2020-07-15 07:59:17)

+4

Поделиться4632017-03-10 14:10:11

Автор: Габи
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 2765
Пол: Женский
Откуда: Москва
Уважение: [+10855/-14]

ampoh написал(а):

#p66624,Игорь Алабин написал(а):
Я не разбираюсь с 1-го взгляда, кто гей, а кто просто п*дор. Не спец я в этом деле))))

А читать хотябэ умееш? Русским па чорнаму написана: гей мирослав.

Вам смешно, а я, ну правда-правда, знавала стоматолога по фамилии Гей и педиатра по фамилии Мор!

+5

Поделиться4642017-03-10 14:10:45

Автор: ЦэДрыньк
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 6997
Уважение: [+15036/-16]

СветланаЕк написал(а):

вот честно признайтесь, кому нравится хамон на вкус? я пробовала и в испании, и в италии в разных регионах - ну ведь фигня!!! сухой, солёный, привкус странный... опять же чтобы отпилить тоненький кусочек нож надо специальный, простым ножом не выйдет, жёсткий этот хамон жуть... наша грудинка копченая или сальце с прожилочками ну куда как вкуснее, ведь правда?!

Мине. Под коньяк, вино, пиво. Режу тоненько ножом любым домашним, потому как заточены.

И это.. я не совсем хамон привез, а вырезку из иберийской черной свинятины, откормленной желудями сколько то месяцев. ) а там и не сухо и не так солено.

Отредактировано ЦэДрыньк (2017-03-10 14:13:10)

+4

Поделиться4652017-03-10 14:11:44

Автор: СветланаЕк
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 6995
Пол: Женский
Уважение: [+18877/-37]

Syberia написал(а):

Ну, если на то пошло , то я и балык не очень .) Вообще мясо это не мое любимое блюдо. В охотку шашлык из свинины или индейки м все. Вот рыба это да.

я вяленое тож не очень)) ну разве карпаччо и то считается что это сырое мясо... а так то да, копченое что мяско, что рыбку
развели про еду, а я уже сегодня всё, отъелась... сейчас буду манник ставить в духовку, завтра доча обещалась в гости... ну вот как к лету готовиться?

+1

Поделиться4662017-03-10 14:14:13

Автор: СветланаЕк
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 6995
Пол: Женский
Уважение: [+18877/-37]

Swetl написал(а):

А я для себя мелотрию открыла. Пестня! Мировой закусон.
И никакого ухода.

а это что такое? на крыжовник похоже крупный :crazyfun:

0

Поделиться4672017-03-10 14:15:53

Автор: ЦэДрыньк
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 6997
Уважение: [+15036/-16]

Габи написал(а):

Вам смешно, а я, ну правда-правда, знавала стоматолога по фамилии Гей и педиатра по фамилии Мор!

Сыграю в Ампоху.

Баюсь спрасить пра фамилию тваво гиниколога.

+2

Поделиться4682017-03-10 14:18:53

Автор: mpal
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 6316
Уважение: [+8964/-758]

СветланаЕк написал(а):

вот честно признайтесь, кому нравится хамон на вкус? я пробовала и в испании, и в италии в разных регионах - ну ведь фигня!!! сухой, солёный, привкус странный... опять же чтобы отпилить тоненький кусочек нож надо специальный, простым ножом не выйдет, жёсткий этот хамон жуть... наша грудинка копченая или сальце с прожилочками ну куда как вкуснее, ведь правда?!

Живу в буржуинстве более 20 лет и у нас тут никто хамоном не заморачивется
Никто практически и не знает что это такое

тут модно экологическое, никаких копчений и всяких там хамнов и всё без вских там добавок

+3

Поделиться4692017-03-10 14:19:43

Автор: mpal
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 6316
Уважение: [+8964/-758]

СветланаЕк написал(а):

Syberia написал(а):
Ну, если на то пошло , то я и балык не очень .) Вообще мясо это не мое любимое блюдо. В охотку шашлык из свинины или индейки м все. Вот рыба это да.
я вяленое тож не очень)) ну разве карпаччо и то считается что это сырое мясо... а так то да, копченое что мяско, что рыбку
развели про еду, а я уже сегодня всё, отъелась... сейчас буду манник ставить в духовку, завтра доча обещалась в гости... ну вот как к лету готовиться?

карпаччо и есть сырое мясо.
Можно есть и сыроедам

0

Поделиться4702017-03-10 14:20:54

Автор: Swetl
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 1350
Пол: Женский
Откуда: Южный Урал
Уважение: [+4804/-38]

.

Отредактировано Swetl (2020-07-15 07:58:10)

+4

Поделиться4712017-03-10 14:24:10

Автор: lino4ka
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 2082
Пол: Женский
Откуда: 498->643
Уважение: [+4632/-3]

СветланаЕк написал(а):

вот честно признайтесь, кому нравится хамон на вкус? я пробовала и в испании, и в италии в разных регионах - ну ведь фигня!!! сухой, солёный, привкус странный... опять же чтобы отпилить тоненький кусочек нож надо специальный, простым ножом не выйдет, жёсткий этот хамон жуть... наша грудинка копченая или сальце с прожилочками ну куда как вкуснее, ведь правда?!

у моей дочери "парашутто" (прошутто крудо) главный деликатес, любит его ужасно))
я поспокойнее к нему отношусь, но вообще мне вкусно))

+2

Поделиться4722017-03-10 14:24:37

Автор: СветланаЕк
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 6995
Пол: Женский
Уважение: [+18877/-37]

mpal написал(а):

тут модно экологическое, никаких копчений и всяких там хамнов и всё без вских там добавок

ну.. белые сосиски со свинячим салом не слишком диетический продукт в каждом регионе свои традиции... в испании-италии тепло, хранить мясо было проблематично вот и придумали вялить... у нас на северах вроде зимы больше чем лета, но тоже вялить полюбили, может потому что дров для копчения нет?))) вот и пойми

0

Поделиться4732017-03-10 14:26:40

Автор: guzja
Награды:
1
Академик епт
.: Синоптик
Сообщений: 12522
Пол: Мужской
Откуда: Одесса
Уважение: [+26183/-20]

МосквАчка написал(а):

А почему на русском?? (строго так)

Потому что это Одесса.

+2

Поделиться4742017-03-10 14:36:33

Автор: Габи
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 2765
Пол: Женский
Откуда: Москва
Уважение: [+10855/-14]

СветланаЕк написал(а):

вот честно признайтесь, кому нравится хамон на вкус? я пробовала и в испании, и в италии в разных регионах - ну ведь фигня!!! сухой, солёный, привкус странный... опять же чтобы отпилить тоненький кусочек нож надо специальный, простым ножом не выйдет, жёсткий этот хамон жуть... наша грудинка копченая или сальце с прожилочками ну куда как вкуснее, ведь правда?!

Мне нравится. Не злоупотребляю, но три раза в год моя начальница катается пожить в своих испанских апартаментах и по возвращении хамон и вкусные сыры подлежат дегустации.

+3

Поделиться4752017-03-10 14:37:09

Автор: Игорь Алабин
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 2596
Пол: Мужской
Откуда: Москва
Уважение: [+4480/-12]

Это мода такая? Или что?

https://cs540105.userapi.com/c626426/v6 … jzDfbM.jpg

+3

Поделиться4762017-03-10 14:38:24

Автор: Габи
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 2765
Пол: Женский
Откуда: Москва
Уважение: [+10855/-14]

ЦэДрыньк написал(а):

Габи написал(а):
Вам смешно, а я, ну правда-правда, знавала стоматолога по фамилии Гей и педиатра по фамилии Мор!

Сыграю в Ампоху.

Баюсь спрасить пра фамилию тваво гиниколога.

Простая Русская женщина с неброской фамилией.)))

+1

Поделиться4772017-03-10 14:41:41

Автор: guzja
Награды:
1
Академик епт
.: Синоптик
Сообщений: 12522
Пол: Мужской
Откуда: Одесса
Уважение: [+26183/-20]

СветланаЕк написал(а):

вот честно признайтесь, кому нравится хамон на вкус? я пробовала и в испании, и в италии в разных регионах - ну ведь фигня!!! сухой, солёный, привкус странный... опять же чтобы отпилить тоненький кусочек нож надо специальный, простым ножом не выйдет, жёсткий этот хамон жуть... наша грудинка копченая или сальце с прожилочками ну куда как вкуснее, ведь правда?!

100%

+1

Поделиться4782017-03-10 14:43:16

Автор: Маг
Награды:
1
Академик епт
Сообщений: 5365
Пол: Женский
Откуда: Байкал
Уважение: [+13927/-46]

СветланаЕк написал(а):

вот честно признайтесь, кому нравится хамон на вкус? я пробовала и в испании, и в италии в разных регионах - ну ведь фигня!!! сухой, солёный, привкус странный... опять же чтобы отпилить тоненький кусочек нож надо специальный, простым ножом не выйдет, жёсткий этот хамон жуть... наша грудинка копченая или сальце с прожилочками ну куда как вкуснее, ведь правда?!

Мне нравится. Еще фкуснА хамон с дыыыней. :blush: